罐藏食品新國標解讀順利舉辦 助力行業合規升級
2025智能制造技術與標準創新發展大會在蓉舉行
中國烹飪協會與沙縣區座談交流 共助沙縣小吃提質升級再領風騷
湖南省食品質量安全技術協會第四屆理事會第三次會議召開
2025全國特色風味食品產業高質量發展大會在興化召開
第十二屆中國現代農業發展論壇暨2025中國農學會年會在杭州舉辦
穩定畜牧業生產工作推進會在安徽召開
深耕蔬菜制品產業提質賦能鄉村振興!天門市蔬菜制品產業鏈質量提升推進會順利召開
陜西省乳制品和嬰幼兒配方乳粉生產質量提升技術幫扶會在咸陽召開
湖南省農業農村廳部署農產品質量安全全鏈條監管暨雞蛋藥殘專項整治工作
第二屆全國休閑食品行業產教融合共同體大會在鄭州召開
《武昌魚標準體系建設研究》課題專家研討會順利召開
“羊”帆起航:健康中國與羊乳高質量發展專題會議在西安舉辦
甘肅省食品安全促進會飲用水等專業委員會(分會)成立
食品加工 肉類機械 食品通用 商用廚房 食品包裝 食品檢測 食品機械
罐藏食品新國標解讀順利舉辦
2025智能制造技術與標準創新發
中國烹飪協會與沙縣區座談交流
蛋白質組學結合機器學習實現羊肉產地準確溯源
脈沖電場作為一種新興物理加工技術,已在馬鈴薯食品預處理中得到廣泛應用。然而,其對風味形成的
通過簡便的一步熱壓策略設計出一種具有自粘附性、環境耐受性且對生物胺響應的熒光傳感器,并成功
在現代食品加工領域,速凍蔬菜因能長期保存且保留大部分營養,市場需求持續增長。從田間鮮蔬到貨
隨著我國農產品加工業快速發展,市場對非熱殺菌技術的需求日益增長,而輻照殺菌技術因其高效性,
近日,由中國農業科學院農產品加工研究所主持制定的《水溶性姜黃液》(T/FDSA0076—2025)團體標準
機器學習方法精準破解羊肉“地理標志密碼”
近日,中國農業科學院農產品加工研究所植物化學組分與組學研究創新團隊發現脈沖磁場技術能夠顯著
亞硝酸鹽在肉制品加工中是一種應用廣泛的食品添加劑,其作用涉及產品品質、安全性和保質期等多個
近期,市面上出現聲稱“安全無菌、食用更放心”的“無菌蛋”,吸引眾多消費者的目光,但也有人對
果蔬領域的發展,共同促使果蔬清洗環節的重要性日益凸顯,對果蔬清洗機的需求呈現出迅猛增長的態
精煉技術一般為脫膠、脫酸、脫色、脫臭,包含物理和化學多種方法。為改善傳統技術的不足,實現油