鹵茶葉蛋夾層鍋早上起來，一碗粥，兩根油條，一個茶葉蛋，足以讓肚子填的飽飽的。茶葉蛋作為*的傳統小吃，在全國的大部分地區都有。煮制的過程也很簡單，在蒸煮過程中放入茶葉，茶葉蛋的名字也是由此而來。茶葉蛋不僅可以當做早餐，還可以當做零食，既干凈又又營養。夾層鍋作為一種蒸煮設備，是很多蒸煮茶葉蛋地的選擇。操作簡單，安裝方便，不受加工地的局限，接上蒸汽或三相電或燃氣液化氣就可以使用。

設備特點：
以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
夾層鍋設備用途：
應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。鹵茶葉蛋夾層鍋也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。 

1、產品型號: 100L-1000L 
2、結構型式：固定/可傾  可根據客戶要求配置攪拌裝置（變頻調速，刮板刮邊）
3、可傾角度：90度， 傾轉方式為手動式翻轉（根據客戶要求配置）。
4、電機功率：0.75Kw-2.2Kw（根據客戶要求配置鹵制品加工設備）
5、加熱功率：固定式蒸汽夾層鍋12-27KW（根據客戶要求配置）
6、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
7、設備結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。